여러분 혹시 토란국 좋아하시나요? 명절 때면 항상 먹게 되는 음식인데요. 특유의 식감도 좋고 무엇보다 국물이 정말 시원하고 맛있는 것 같아요. 하지만 어렸을 때는 입에 맞지 않아 먹지 않았는데 성인이 되고 나니 왜 이리 맛있는지 모르겠어요. 개인적으로 좋아하는 국이라서 평소에도 종종 끓여 먹는데요. 요즘처럼 추운 날씨엔 더욱더 생각나는 것 같아요. 1. 토란 소개 그렇다면 맛도 좋고 몸에도 좋은 토란이란 도대체 뭘까요? 바로 땅속줄기채소라고 하는데요. 열대 아시아 지역이 원산지인 식물이라고 하네요. 그럼 우리나라에서는 언제부터 재배했을까요? 기록상으로는 고려 시대 이전부터 재배되었다고 알려져 있다고 하니 꽤나 오래되었죠? 자~그럼 이쯤에서 궁금증 하나! 일반 감자와는 무슨 차이가 있을까요? 정답은 같은 ..<